Le « restaurant more » du midtown hôtel qui se trouve dans le quartier de Talimhane, a des chefs cuisiniers qui ont gagné tous les prix entre 2009 – 2010 dans les concours auxquels ils ont participé,et qui préparent les plats classiques turcs en y apportant de nouvelles saveurs, dans une large vision, avec une équipe dont l’imagination dépasse toutes les frontières de la cuisine.
L’équipe de succès de notre restaurant more a obtenu des prix lors du Festival Gastronomique International d’Istanbul de 2009, du Festival Gastronomique International d’Istanbul de 2010, du 1er Concours National des Chefs Cuisiniers de Turquie 2009 dans toutes les 12 branches auxquels ils ont participé.

Ils ont gagné des médailles d’or, d’argent et de bronze ainsi que des certificats, pour leurs plats régionaux, leur cuisine moderne turque, leurs plats à base de poissons, de légumes, de pâtes et de douceurs. Auprès des menus classiques, dans notre restaurant more, nous organisons aussi des semaines d’artichauts, de saumon, des jours spéciaux à thèmes comme par exemple ceux de poisson et raki car nos chefs qui ne cessent de gagner des prix ainsi que toute leur équipe sont continuellement à la recherche de nouveautés et de toutes nouvelles saveurs. Le restaurant more dont la décoration poursuit l’esprit de celle que l’on rencontre dans toutes les chambres de l’hôtel, est à votre service avec ses repas servis matin, midi et soir.